Un savoir-faire spécifique

La conception et la construction de moulins, semouleries ou encore maïseries et autres U.A.B requièrent un savoir-faire particulier. Le dimensionnement des charpentes doit notamment tenir compte des charges dynamiques liées aux équipements de minoterie, ou encore des phénomènes vibratoires inhérents au fonctionnement de machines rotatives ou vibrantes telles que les broyeurs, les appareils à cylindres ou encore les plansichters. La conception générale des bâtiments doit par ailleurs intégrer les problématiques de gestion des flux des intrants, des produits finis et des co-produits, chacun ayant ses caractéristiques propres et ses contraintes de stockage et de transfert.